Proyecto individual. Nave Sotoliva, Santander. 2025
Comisaria Dalia de la Rosa
De la sal es un proyecto que conecta las salinas costeras de Canarias con la tradición salinera de Cabezón de la Sal . La artista relee la historia de la sal como recurso estratégico, paisaje cultural y memoria compartida, en continuidad con una práctica propia centrada, desde hace años, en las problemáticas de la industria alimentaria y el impacto de los modelos de consumo global sobre los territorios.
En las Islas Canarias, Bengoechea parte de salinas artesanales como Las Puntas (El Hierro), Los Cocoteros (Lanzarote) o Fuencaliente (La Palma), muchas de ellas en desuso tras la irrupción de la sal industrial. Allí interviene el paisaje dibujando con sal marina aves limícolas que ponen en relación producción tradicional, biodiversidad y fragilidad ecológica. En el otro extremo, Cabezón de la Sal encarna la cara interior y minera de este mismo material: un diapiro explotado durante siglos mediante pozos de salmuera, cuyo apogeo entre los siglos XIX y XX, tuvo un gran impacto en la economía local, en el ámbito ecológico y social. El proyecto muestra cómo ambos territorios conforman hoy un patrimonio en crisis y a menudo desconocido.
De la sal propone pensar estos espacios no solo como reservas de materia prima, sino como patrimonio común cargado de potencia ecológica, simbólica y social. La sal aparece como hilo conductor entre economía, cuerpo y territorio —desde su uso como conservante y “moneda de cambio” hasta la etimología de salario— y articula un relato coral que integra obra artística, publicación y archivo visual y documental. La propuesta invita a imaginar formas de reactivar estos paisajes salineros sin repetir lógicas extractivas, reforzando los vínculos entre comunidad, recursos naturales y memoria.
Dalia de la Rosa
Agradecimientos a Eduardo García, Carmen Quijano, Javier Rosendo (fotógrafo, Cabezón de la sal), Román Barona (extrabajador en las minas de sal de Cabezón de la sal), Sara Escalante (turismo del Ayuntamiento de cabezón de la sal), Jose Ramón Gómez (historiador y vecino de Cabezón de la Sal).
